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五指娱乐app官方下载 - 不复存在的东单菜市场民国时的珍贵彩照 承载了几代北京人的回忆

2020-01-11 17:47:04  

五指娱乐app官方下载 - 不复存在的东单菜市场民国时的珍贵彩照 承载了几代北京人的回忆

五指娱乐app官方下载,始于1902年的东单菜市场,是北京最古老的菜市场。位于东长安街东单路口西北角,边上就是东交民巷和外国侨民居住区,西领王府井大街,北边不远就是灯市、米市和东四牌楼。

东单菜市场形成的原因便是这里不但居住着很多外国人,而且还有不少王公大臣住在这里,这些人对食材的要求比较高,而且需求量也大。所以不少摊贩便看准时机在这里摆摊做买卖,渐渐的这里百年形成了一个菜市场。

当时的菜市场摊贩随意设置摊位,食品安全和卫生没有监管。于是在民国初年本着便民,重视卫生,决定在东单牌楼建立铁棚菜市。1919年11月20日,耗资 11447 元建筑费的东单菜市场建成,北京终于有了专门性的菜市场。东单附近的摊贩陆续迁入市场。从此以后,街道不再被摊贩占用,公共卫生也得到了改善。

在当时东单菜市场内有不但鲜肉活鱼,各种果蔬,土特产品出售,还有一些外国进口的新鲜玩意。东单菜市场原名“东安菜市铁棚”,1928年的时候正式更名为“东单菜市场”。经营的商家有50余家,面积近1300平米。

1939年左右,东单菜市场进行过一次整修,将原来的草棚拆除,取而代之的是木质结构建筑,四周还筑起了围墙。

在当时东单菜市场在北京城里名声极大,生意异常兴隆。这里售卖的蔬菜不但新鲜,而且品种齐全,就连许多寻常不在时令的食材也能在这里买到。

新中国建立以后,一直到90年代初,东单菜市场都是北京城里首屈一指的菜市场。直到1997年东单地区拆迁,存在了百年的东单菜市场才从人们的视野中消失。

东单菜市场可以说承载着几代北京人的回忆。每天早晨大爷大妈提着菜兜去菜市场为全家购买食材,放学时孩子跟着家长去菜市场看鸡望鸭,逢年过节的时候一家人高高兴兴的去排队买鸡买鱼。对于许多北京人来说,东单菜市场不仅仅是购买食材的地方,更是记录了自己成长记忆的场所。

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